「ガザミ」ってどんなカニ？
十脚目 ワタリガニ科 ガザミ属 標準和名 ガザミ
英名 Swimming crab
ガザミは、よく「わたりがに」と呼ばれます。 大阪湾には、他に、もきち（イシガニ）やもんがに（ジャノメガザミ）といった変わった呼び名の仲間がいます。
＜生息域＞ 大阪湾全域。
＜産卵期＞ ５〜８月
＜成長＞
ゾエア、メガロパ幼生を経て甲幅４〜５ミリの稚ガニとなる。成長が非常に早く、その年に生まれたものは９月から漁獲サイズとなる。
＜漁法＞ 底びき網
＜料理法＞ 塩ゆで
十脚目 ワタリガニ科 ガザミ属 標準和名 ガザミ
英名 Swimming crab
ガザミは、よく「わたりがに」と呼ばれます。 大阪湾には、他に、もきち（イシガニ）やもんがに（ジャノメガザミ）といった変わった呼び名の仲間がいます。
＜生息域＞ 大阪湾全域。
＜産卵期＞ ５〜８月
＜成長＞
ゾエア、メガロパ幼生を経て甲幅４〜５ミリの稚ガニとなる。成長が非常に早く、その年に生まれたものは９月から漁獲サイズとなる。
＜漁法＞ 底びき網
＜料理法＞ 塩ゆで
